La historia de Empresas Torre comienza en 1888, cuando don Ernesto Mex K., visionario e innovador, junto con don Jorge Stahr, ambos procendentes de Alemania, fundaron la empresa en Valparaíso, llamada Stahr y Mex.
Sus esfuerzos se cristalizaron con la formación de un capital de trabajo de $ 6.000 (al cambio oficial de 36 peniques) que permite a los socios iniciar sus actividades de compra y venta de mercaderías importadas de Alemania.
En los inicios del siglo XX, junto con la incorporación de un nuevo socio, César Schauenburg y la expansión hacia Santiago, la empresa logra situarse como una de las principales proveedoras de la industria gráfica y encuadernadora del país. Tras la desaparición de los primeros socios, asumen el mando sus hijos Ernesto Mex A. y Augusto Schauenburg quienes dan un fuerte impulso a la producción de artículos para la oficina y educacionales. Así se constituye definitivamente la línea de productos Torre como líder indiscutido del mercado. En 1917 se determina el cambio de razón social a Mex y Cía., con su marca Torre como pilar fundamental y con el firme propósito de consolidar su presencia en el mercado nacional. Es notable la visión de negocios de sus directivos que a principios del siglo XX incorporan herramientas de marketing a la comercialización de sus productos, lanzando láminas coleccionables como elementos promocionales. En 1997 Empresas Torre trasladó su planta productiva desde Viña del Mar a Quillota, en la Quinta Región, incorporando tecnología de punta en la búsqueda de la eficiencia en material de logística y mejoramiento del capital humano, lo que se consolidó con la llegada de nuevas maquinarias y equipos de impresión que les permite estar a la vanguardia mundial.
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